Bright-Ranch پنهنجي ترقي يافته FSMS (فوڊ سيفٽي مئنيجمينٽ سسٽم) کي لاڳو ڪري رهيو آهي.FSMS جي مهرباني، ڪمپني ڪاميابيءَ سان پرڏيهي معاملن، جراثيمن جي رهجي ويلن، مائڪروجنزمن وغيره جي چيلنجز کي ڪاميابيءَ سان منهن ڏنو. اهي چيلينجز پراڊڪٽ ۽ معيار سان لاڳاپيل اهم مسئلا آهن جيڪي صنعت ۽ گراهڪن لاءِ عام خدشا آهن.سال 2018 کان وٺي يورپ يا آمريڪا ڏانهن برآمد ڪيل 3,000 ٽن خشڪ شين مان ڪا به شڪايت ناهي. اسان کي ان تي فخر آهي!
انتظامي ٽيم في الحال FSMS جو جائزو/اپڊيٽ ڪري رهي آهي.نئين FSMS جيڪا موجوده ضابطن/معيارين جي مطابق وڌيڪ آهي، پلاننگ ڪئي وئي آهي ته جنوري 2023 ۾ تصديق/ٽريننگ کان پوءِ لاڳو ڪيو وڃي.نئون FSMS پراڊڪٽ جي حفاظت جي عمل لاءِ گهربل رويي کي برقرار ۽ بهتر ڪندو ۽ پروڊڪٽس جي حفاظت، صداقت، قانونيت ۽ معيار سان لاڳاپيل سرگرمين جي ڪارڪردگي جو اندازو لڳائيندو.اسان سڀني خريد ڪندڙن کي ڀليڪار ڪيون ٿا ته سائيٽ تي آڊٽ ڪرڻ لاءِ.
اسان وٽ معيار جي انتظام يا پيداوار جا هيٺيان سرٽيفڪيٽ آهن:
● ISO9001: 2015 - معيار مينيجمينٽ سسٽم
● HACCP - خطرن جو تجزيو ۽ نازڪ ڪنٽرول پوائنٽ
● ISO14001: 2015 - ماحولياتي انتظامي نظام
● BRCGS (گريڊ A حاصل ڪيو) - خوراڪ جي حفاظت لاءِ عالمي معيار
BRCGS مختلف مرحلن دوران خطرن ۽ خطرن جو تعين ڪرڻ، جائزو وٺڻ ۽ انتظام ڪندي خوراڪ جي حفاظت جي نگراني ڪري ٿو: کاڌي جي زنجير جي هر حصي ۾ پروسيسنگ، پيداوار، پيڪنگنگ، اسٽوريج، ٽرانسپورٽ، تقسيم، هٿ ڪرڻ، وڪرو ۽ پهچائڻ.سرٽيفڪيشن معيار گلوبل فوڊ سيفٽي انيشيٽو (GFSI) پاران تسليم ٿيل آهي.
● FSMA - FSVP
فوڊ سيفٽي ماڊرنائيزيشن ايڪٽ (FSMA) آمريڪا ۾ خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيمارين کي روڪڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي.پرڏيهي فراهم ڪندڙ جي تصديق جو پروگرام (FSVP) FDA FSMA پروگرام آهي جنهن جو مقصد اهو يقين ڏيارڻ آهي ته فوڊ پروڊڪٽس جا پرڏيهي سپلائر آمريڪا ۾ قائم ڪمپنين لاءِ ساڳيون گهرجون پوريون ڪن ٿا، عوام جي صحت جي تحفظ لاءِ معيارن جي تعميل کي يقيني بڻائڻ بشمول حفاظتي ضابطا، حفاظتي ڪنٽرول ۽ درست ليبلنگ.اسان وٽ جيڪو سرٽيفڪيٽ آهي اهو آمريڪي خريد ڪندڙن کي اسان جي شين جي تعميل ۾ خريد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، جڏهن اهي سپلائر آڊٽ لاءِ آسان نه هوندا.
● ڪوشر
يهودي مذهب پنهنجي اصولن ۾ غذائي قانونن جو هڪ قاعدو شامل ڪري ٿو.اهي قانون طئي ڪن ٿا ته ڪهڙا کاڌو قابل قبول آهن ۽ يهودي ڪوڊ جي مطابق آهن.لفظ kosher عبراني لفظ جي هڪ موافقت آهي جنهن جي معني آهي "مطابق" يا "مناسب".اهو اشارو ڪري ٿو کاڌي جي شين جو جيڪو يهودي قانون جي غذائي گهرجن کي پورو ڪري ٿو.مارڪيٽ جي مطالعي کي بار بار ظاهر ڪيو ويو آهي ته غير يهودي صارف، جڏهن چونڊ ڏني وئي، ڪوشر تصديق ٿيل مصنوعات لاء هڪ الڳ ترجيح ظاهر ڪندو.اهي ڪوشر جي علامت کي معيار جي نشاني سمجهندا آهن.
● SMETA اصلاحي ايڪشن پلان رپورٽ (CARP)
SMETA هڪ آڊٽ طريقو آهي، بهترين مشق اخلاقي آڊٽ ٽيڪنڪ جو هڪ مجموعو مهيا ڪري ٿو.اهو آڊيٽرز کي اعليٰ معيار جي آڊٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي جيڪي ذميوار ڪاروباري مشق جي سڀني پهلوئن تي مشتمل آهن، سيڊڪس جي ليبر، صحت ۽ حفاظت، ماحوليات ۽ ڪاروباري اخلاقيات جي چئن ٿنڀن کي ڍڪيندا آهن.
پوسٽ جو وقت: نومبر-11-2022